סיור קולינרי בוואדי ניסנאס
- סיור צבעוני ומרתק בן 3 שעות בוואדי ניסנאס המיוחד בהובלת מדריך מקצועי מבית ‘יאללה באסטה’
- היכרות עם אופי השכונה הציורית, האנשים וסיפורים המיוחדים, ההיסטוריה ועתיד האזור.
- 5-6 טעימות דוכני ובתי אוכל המשקפים את מגוון השוק
- וגם: טיפים לרכישות שוות בדוכנים השונים כדי להמשיך את החוויה בבית..
וואדי ניסנאס או “הוואדי” כפי שמכנים אותה המקומיים היא שכונה ציורית שבתיה עשויים אבן ומחוברים זה לזה בסמטאות צרות. השכונה הוקמה כשכונה לפועלים ערביים במאה ה-19, והצליחה לשמור על אופייה לאורך השנים. כיום היא מהווה סמל לדו קיום הישראלי-ערבי בחיפה, ומהווה יעד פופולארי לסיורים אורבניים וקולינריים.
במרכז השכונה פועל השוק המקומי, שוק קטן ומקסים שמהווה פנינה קולינארית המוכרת ליודעי דבר. מלבד דוכנים פירות, ירקות ותבלינים מיוחדים ובתי קלייה שתוכלו למצוא בהם פיצוחים אגדים, בשוק יש מסעדות, מאפיות ודוכני אוכל רחוב שהפכו למוסדות עליה לרגל של ממש ואותם פוקדים מבקרים מכל הארץ.
אז מה מצפה לכם בסיור הטעימות היחודי של “יאללה באסטה”?
נסתובב יחד בשוק, נספוג את האווירה הייחודית של הוואדי, נתמסר לריחות והטעמים ואולי אפילו נכיר ירקות מיוחדים או פיצוחים ופירות יבשים שמעולם לא פגשנו כמותם. נלמד על התחרות רבת השנים בין שתי פלאפליות מקומיות שמתווכחות על התואר “הפלאפל הטוב בארץ” וכמובן שלבסוף נקנח בבקלאווה וקפה טוב. כל זאת, שזור בסיפורים על ההיסטוריה העשירה של המקום ועל ההווה המסקרן לא פחות.
מה נטעם בסיור?
במהלך הסיור נוכל לטעום פלאפל ושווארמה מקומיים, פיצוחים ופירות יבשים, חליטות תה ותבלינים מיוחדים וקינוחים וממתקים מסורתיים.
דו-קיום וקולינריה בשוק החיפאי המפורסם
על ‘יאללה באסטה’:
יאללה באסטה היא חברת התיירות הקולינרית הגדולה בישראל. אנו גאים לקחת כל שנה למעלה מ-50,000 איש לחוות את הפנים היפות והטעימות שיש לנו בארץ.
חברת יאללה באסטה עובדת עם הגופים הגדולים במשק, כמו גם עם קהל פרטי. היא זוכה בעקביות, שנה אחר שנה, בתו העסק המומלץ של חברת Trip-advisor, ובשנת 2018 הוכתרה על ידי מגזין התיירות הבינלאומי “Travel And Hospitality”, כחברת התיירות הקולינרית הטובה ביותר בישראל.
מארז שוק מבית 'יאללה בסטה'
יאללה באסטה היא חברת התיירות הקולינרית הגדולה בישראל. אנו גאים לקחת כל שנה למעלה מ-50,000 איש לחוות את הפנים היפות והטעימות שיש לנו בארץ.
חברת יאללה באסטה עובדת עם הגופים הגדולים במשק, כמו גם עם קהל פרטי. היא זוכה בעקביות, שנה אחר שנה, בתו העסק המומלץ של חברת Trip-advisor, ובשנת 2018 הוכתרה על ידי מגזין התיירות הבינלאומי “Travel And Hospitality”, כחברת התיירות הקולינרית הטובה ביותר בישראל.
כשאתם לא יכולים להגיע אל השוק, השוק מגיע אליכם!
מארזי השוק שלנו הם מתנה שאיש לא יוכל לעמוד בפניה.
הם מהווים תמצית מרוכזת של טעמים אותנטיים מלב שוק מחנה יהודה, שלא ניתן למצוא בסופר.
כל המארזים לוקטו באהבה בעסקים ובדוכנים החביבים עלינו, כדי לייצר את המשלוח המושלם, שישמח כל לב עצוב וירגש כל אנין טעם.
המארז כולל:
צנצנת חלבה בטעמים מיוחדים של “ממלכת החלבה”
מיקס פיצוחים קלויים
חטיף רביולי (בוטן מצופה תירס)- מעולה ליד הסיידר!
2 בקבוקי סיידר אלכוהולי
קפה טחון טרי של הרוסטרס
מארז רוגלעך מיתולוגי של מאפיית מרציפן (12 יחידות)
גרנולה ביתית עם אגוזים, שקדים ועוד הפתעות
פקאן לוטוס
חליטה לתה או תבלין לאורז
סיור קולינרי בוואדי ניסנאס
